김해시는 지난 18일, 19일 양일간 로컬푸드 공공급식 기획생산체계 구축을 위해 관내 로컬푸드 직매장 출하(희망)자 대상 교육을 실시했다.
시는 해남고구마식품주식회사 김남욱 대표이사를 초청해 ‘내 상품 노출전략’을 주제로 교육을 진행했다. 주로 1차 생산품 판매에 집중되어있던 출하자들에게 포장 및 가공 등을 통해 상품을 다양화할 수 있음을 전달하고 소득을 올릴 수 있는 판매전략을 세우도록 유도했다.
시 관계자는 “로컬푸드 활성화를 위해서는 지속적인 생산자 발굴과 소비자 확보가 필요한데 생산자에게는 안정적인 판로를 제공하고 소비자는 신선하고 품질 좋은 먹거리를 접하도록 김해 로컬푸드 활성화에 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편 올해 말 김해 로컬푸드복합시설 착공에 앞서 시가 직영으로 운영하는 김해 로컬푸드 임시직매장이 이전된다. 추석 전 이달 28일까지는 기존 위치(관동동 1052번지)에서 운영되나, 내달 10일부터는 이전 위치(율하2로 260)에서 운영된다.
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